FOOD 12-04-2024 08:02

Día del helado: las opciones más dulces para festejar

Es sin dudas uno de los postres más deseados y queridos en todo el mundo. Aquí, opciones únicas que no te podés perder.

FOOD 04-04-2024 08:02

Camparino: una visita al templo del aperitivo milanés

En la Galleria Vittorio Emmanuele se encuentra este mítico bar, atractivo único de la noche de Milán.

Por Fernando Gomez Dossena

Celebridades 03-04-2024 15:39

Damián Betular, Narda Lepes y Germán Martitegui deslumbraron en Let’s do Dinner con increíbles platos acompañados de cerveza

Los chefs deleitaron a los invitados de Let’s do Dinner, el mega evento gastronómico que propone Stella Artois. En este encuentro presentaron un menú de tres pasos que combina a la perfección con la cerveza belga. Entre los comensales estuvieron Pampita, Fer Dente, Franco Masini y Paula y Delfi Chaves.

FOOD 25-03-2024 08:02

Rosca de Pascua: la historia de esta tradición y las mejores opciones para probar en Semana Santa

Descubrí el origen de este dulce típico de las Pascuas y dónde podés degustar las más originales.

FOOD 15-02-2024 19:07

Hibiscus: opciones de tragos con la flor que es tendencia

Es una flor con un sabor súper partícular. Descubrí sus propiedades para los cócteles para poder disfrutarla y refrescarte.

FOOD 24-01-2024 16:10

Festive Restaurants: una tendencia parisina que va más allá de la gastronomía

La tendencia “Festive restaurants” en París: En qué consiste esta moda que crece y se impone cada vez más en la ciudad de las luces.

FOOD 10-01-2024 07:02

Helados originales: los nuevos sabores que tenés que probar para sorprenderte

Las heladerías van por más. Se animan a sabores temáticos y a mezclas originales. Un recorrido para disfrutarlos.

FOOD 04-01-2024 14:30

Cócteles: tragos ideales para disfrutar al borde de la pileta

El verano es ideal para animarse a la barra y armar algunos cócteles frescos y frutales para combatir el calor.

Gastronomía 15-12-2023 15:57

Cafennials: un concepto logrado con 90 Años de tradición, pasión y conexión por Café Martínez

Durante 90 años de historia, Café Martínez logró constituir a los cafennials, siendo el punto de reunión y de encuentros de apasionados del café y prometiendo continuar su innovación para satisfacer esa misma pasión.

FOOD 15-12-2023 09:48

Navidad: la historia del pan dulce y el panettone (y dónde probar los más deliciosos y originales)

Opciones tradicionales y versiones novedosas de este clásico navideño para llevar a casa y compartir en la mesa.

Empoderadas 04-12-2023 12:35

Sylvia Tarzieris, la bartender que revoluciona las barras: “Me gusta crear sabores y experiencias”

Es la creadora de los cócteles de Emperador Meiji y Tigre Morado. Explica qué tragos van mejor con la comida japonesa y cómo animarse a no pedir siempre lo mismo.

Mujeres líderes 21-11-2023 15:36

La Guía Michelin apuesta por la inclusión de más chefs mujeres: el proyecto por dentro

Es la Directora de Comunicaciones Global de la Guía Michelin, que en pocos días anunciará los chefs ganadores de estrellas por primera vez para Buenos Aires y Mendoza.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 10-11-2023 07:23

Día del brownie: la historia del postre que nació por error (y dónde probar los mejores)

Hoy se celebra el Día del Brownie, te contamos su historia y recomendamos algunos que tenés que probar.

FOOD 08-10-2023 13:07

Día del queso azul: secretos y recetas con este ingrediente súper francés

Hoy se celebra el Día del queso azul. Su historia, secretos y recomendaciones para prepararlo.

Tendencia 22-09-2023 17:01

Cocina asiática y manga: dos opciones perfectas para salir a comer y divertirse

Si querés vivir un fin de semana diferente y te interesa la cultura y gastronomía oriental, estas dos propuestas son excelentes opciones para organizar un plan diferente.

FOOD 12-09-2023 16:22

Día del chocolate: porqué se celebra y cuáles son los postres golosos preferidos

Es uno de los días más esperados de año. En esta nota te contamos lo que no sabés sobre el cacao y te decimos qué postres tenés que probar.

COCINA 28-08-2023 05:52

Licuados: 3 recetas fáciles de hacer y nutritivos

Consultamos a Martina Daireaux, Lic. en Nutrición y creadora de Daireaux Nutrición.

Food 11-08-2023 15:16

Elecciones y brunch: descubrí los mejores lugares porteños para disfrutar el domingo

Las PASO 2023 serán el próximo domingo 13 de agosto, y el brunch es ideal para disfrutar de una rica comida que combina lo mejor del desayuno y el almuerzo después de las votaciones.

Mujeres líderes 28-07-2023 08:28

María Sance: una científica que apuesta a los cultivos sustentables y a los mejores vinos mendocinos

Es Doctora en Ciencias Biológicas, docente universitaria y Directora de Casa Vigil en Mendoza. Su vida entre la maternidad, la producción sostenible y la pasión por el cultivo del tomate.

FOOD 27-07-2023 08:28

Día de la crème brûlée: un viaje a través de la historia de este delicioso postre francés

El postre francés por excelencia está de aniversario. Te contamos su historia y te recomendamos dónde probarlo.

Food 14-07-2023 15:56

Alimentación saludable y nutrición: snacks ideales para el invierno

Estas opciones son fáciles de preparar y ayudan a mantener una alimentación equilibrada y variada.

FOOD 12-07-2023 09:02

Temporada de trufas: por qué es el ingrediente estrella de la gastronomía

Comenzó la temporada de trufas y aquí te contamos dónde podés probar platos deliciosos con este codiciado ingrediente.

Por Fernando Gomez Dossena

VIAJES 11-07-2023 14:08

Destino Miami: 5 restaurantes asiáticos que no te deberías perder

Esta ciudad concentra la escena culinaria más dinámica de los Estados Unidos. Desde chefs famosos hasta diseñadores de interiores de renombre, los restaurantes están invirtiendo para elevar las experiencias gastronómicas a un nuevo nivel.

Moda 10-07-2023 12:06

Conocé a Rikkie Valerie Kollé: la primera mujer trans que ganó Miss Países Bajos y competirá por Miss Mundo

Acaba de ganar el certamen Miss Países Bajos y se prepara para consagrarse en Miss Mundo.

FOOD 23-06-2023 08:34

La Chocolaterie: Experiencias únicas para disfrutar de la feria de chocolate de Buenos Aires

Es la feria premium de chocolate de Buenos Aires y este fin de semana tendrá lugar en la Rural. Cuatro experiencias imperdibles para sumergirte en el mundo del cacao.

Food 22-06-2023 10:54

Gastronomía original: conocé las mejores propuestas del litoral argentino

Lo mejor de la gastronomía de la provincia de Santa Fé se podrá disfrutar en Buenos Aires del 22 al 24 de junio.

Por Sara González Velásquez

FOOD 21-06-2023 16:52

Pablo Rivero: entrevista con el dueño del único restaurante argentino en The World’s 50 Best restaurants

Pablo Rivero es el fundador de la parrilla Don Julio y este año debuta como jurado del Prix Baron B Édition Cuisine. Aquí, nos habla de este prestigioso premio y del poder de la gastronomía local.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 05-06-2023 16:20

El alimento infaltable, según Harvard

Se trata de las legumbres, ya que los expertos afirman que generan grandes beneficios para la salud y reducen el riesgo de contraer algunas enfermedades

FOOD 29-05-2023 16:52

Ideas de snacks para una dieta saludable

Tener a mano alimentos ricos en nutrientes es fundamental para evitar picotear comida chatarra que no nos termina saciando el hambre.

FOOD 28-05-2023 09:12

Día de la hamburguesa: un recorrido para probar opciones bien originales

Para celebrar el Día de la Hamburguesa te recomendamos lugares para degustar las más deliciosas.

FOOD 25-05-2023 08:29

Maridaje: una guía de vinos para acompañar las comidas patrias

Una experta sommelier nos cuenta cuáles son las mejores cepas para tomar junto a las comidas patrias este 25 de mayo.

FOOD 21-05-2023 08:52

Día del té: lugares para probar nuevas variedades

Hoy se festeja el día del té. Te contamos en dónde probar nuevas variedades.

Wellness 19-05-2023 08:21

Alimentación: consejos para comer saludable en época de frío

Una especialista en nutrición nos aconseja cómo alimentarnos bien en la época más fría del año.

FOOD 17-05-2023 16:37

Delicia en 15 minutos: nueva receta para la pizza casera

Un invento sorprendente que requiere tan solo dos ingredientes para la masa

Food 16-05-2023 08:21

Olivia Saal: quién es la Chica Pájaro, la pastelera más cool de Buenos Aires

Olivia Saal es una de las revelaciones de la pastelería. Desde Oli Café en Palermo, la chica pájaro (como se la conoce) sorprende e innova con ingredientes nobles.

Por Fernando Gomez Dossena

Food 13-05-2023 09:18

Vegan Friendly: qué es la leche de papa y por qué la elijen cada vez más

La leche de papa ganó el premio de innovación de alimentos y su demanda alrededor del mundo aumenta con su consumo.

Por Sara González Velásquez

FOOD 13-05-2023 08:02

Día del cóctel: recetas anti frío de importantes bartenders

Se celebra el Día del cóctel y te compartimos algunas recetas de reconocidos bartenders para combatir el frío.

FOOD 28-04-2023 08:02

Magui Caviasso: conocé a la bartender argentina que acaba de ser premiada en un certamen internacional

Fue ganadora global de un certamen organizado por una marca de whisky. Hablamos con ella sobre su historia, su premio y, además, nos deja la receta del cóctel galardonado.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 24-04-2023 19:00

Te recomendamos una receta de avena para dormir mejor

Si tenés problemas para dormir esta receta va a ser tu salvación.

Food 22-04-2023 11:00

Circuito italiano: Conocé las 3 nuevas propuestas gastronómicas

La comida italiana hace parte de la cultura argentina, conocé estas propuestas europeas en pleno Buenos Aires.

FOOD 21-04-2023 08:27

Propuestas para disfrutar de este fin de semana a puro brunch

Brunchmania es un evento gastronómica masivo que ofrece menúes a precios convenientes en lugares únicos de Buenos Aires.

FOOD 17-04-2023 09:33

Día del Malbec: ideas de cócteles para celebrar

En el Día del Malbec, la cepa que caracteriza a nuestro país, te invitamos a festejar de una manera diferente: con cócteles únicos y bien sabrosos.

Food 15-04-2023 17:13

Pan de masa madre integral: conocé la receta de esta maestra panadera

El pan de masa madre se cree tiene más de 4.000 años de historia, y sigue fascinando a sus fieles comensales como desde el primer día.

FOOD 14-04-2023 08:13

Mappa: nuestros elegidos de la feria gastronómica porteña

Mappa, el Mercado Argentino de Productos y Productores Alimentarios, abrió hoy en Matienzo y Zapiola (Colegiales). Estos son nuestros elegidos para probar.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 11-04-2023 08:02

Conocé al chef de 25 años que abrió uno de los restaurantes más exclusivos de Buenos Aires

Tomás Treschanski acaba de abrir un nuevo restaurante de alta gastronomía en Villa Crespo llamado Trescha. Creatividad e investigación de la mano de un chef de 25 años.

Por Fernando Gomez Dossena

FOOD 07-04-2023 09:52

Vinos: así como en Londres, pero en Recoleta

Inauguraron en Recoleta un wine bar y vinoteca único en su tipo que ofrece vinos por copa de cualquiera de sus 2000 etiquetas internacionales y nacionales.

FOOD 06-04-2023 08:56

Pascuas: sabores de vigilia con toques gourmet para celebrar

En esta Semana Santa recetas de grandes chefs para cocinar con pescado y celebrar.

Food 23-03-2023 15:51

Por qué la leche a base de plantas vuelve loco a los foodies

Las dietas plant based toman cada vez más fuerza cambiando la fuerza de ventas de compañías tradicionales.

Por Sara González Velásquez

Food 20-03-2023 08:21

Día del macaron: el secreto de Damián Betular para lograr la receta perfecta

El experto pastelero de larga trayectoria y reconocido jurado de MasterChef, nos comparte una de sus recetas más emblemáticas.

Food 15-03-2023 07:44

Tragos de estación: recetas con Campari de tres famosos bartenders

La auténtica magia detrás de la barra para reversionar y darle un twist más de sabor al icónico Campari.

FOOD 09-03-2023 16:11

El café bueno y barato que podes conseguir en el super

Según un estudio de la OCU hay 2 cafés de marca blanca son equiparables a los de las primeras marcas y sólo cuestan la mitad.

Food 08-03-2023 14:46

Opciones originales para platos refrescantes

Las altas temperaturas exigen una dieta apropiada para no deshidratarse, y encontrar alternativas ricas, nutritivas y frías no es tan fácil. Te damos algunas ideas.

Por Sara González Velásquez

FOOD 26-02-2023 12:48

Tendencia pistacho: tres recetas para celebrar en su día

Tres chefs comparten con nosotros recetas para hacer en casa con este delicioso fruto.

FOOD 24-02-2023 14:26

Día del bartender: estas son las tendencias en coctelería

Tres tendencias que vienen creciendo en palabras de tres referentes del mundo de las barras.

Food 23-02-2023 14:18

Azuki o aduki: beneficios del poroto asiático

Los azukis son un superalimento con múltiples propiedades, rejuvenece la piel, mejora la memoria, reduce el estrés y satisface el hambre de forma responsable.

Food 17-02-2023 14:18

Foie gras: la técnica vegana que busca terminar con el maltrato

Un chef ganador de una estrella Michelin creo el faux gras que además de competir con el gran sabor, evita el maltrato a las ocas y patos.

Por Sara González Velásquez